ユカリンのユカイ☆なカフェらいふ♪

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結構 近くてまさかって場所に、こんなお店が有ったなんて…びっくり〜




予約の電話をすると「黒ちゃんです！」って、




安田大サーカスのクロチャンのモノマネをしてくれます♪




ウソです(笑)




でも「黒ちゃんです！」って出るのは本当です(^^)




予約の電話をしたマリサンは笑ってしまったらしいです(^m^)




前置きが長くなりましたが、正しくは【黒ちゃんダイニング 鳳凰酒家】




マリサンがグルメのお友達から聞き込んだ情報なので、




いやが上にもテンション上がっちゃいます(^^)




お店は本当にフツーのオウチの居間です♪




中国モノ好きのハデな家って感じ(笑)




でもお料理は本格的でございます♪




先ず三種類の高級茶が飲み放題(´∀｀)




高級烏龍茶・高級ジャスミン茶・高級人参茶




スープはフカヒレと燕の巣




燕の巣って、唾液腺からの分泌物と空気中の塵埃で作られているって知ってましたか？




アナツバメは殆ど分泌物で巣を作るので、食材には最適らしいです♪




て、結局ツバ？(≧▽≦)




まぁ、昔から美容と健康に良い漢方食材だったらしいからツバOK(笑)




その他、完全手作りの大根餅や杏仁豆腐♪




海老も脱皮したてのソフトシェルなどなど…




体に優しくて美味しいお料理の数々に、なんだかパワーを貰いました(*^_^*)




店主自ら、香港や台湾に出向いて吟味した食材を買い付けるところも凄い♪




まぁ、美味しいモノを食べに行くついで(?)らしいですが…(笑)




そして店主は、まさに今日からグルメと食材買い付けの旅に出かけましたとさ〜♪




メデタシ メデタシ(笑)


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