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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2012年05月24日

女心をくすぐるフレンチ☆〜前編〜


桐生の【シュマンドール】サンです(^^)

昨年の結婚記念日にお邪魔して、とっても気に入ってしまい、

今回は義父母とぶーちゃんと4人で行って参りました(*^_^*)

ランチで少しずつ色々なお料理が楽しめるコースは、女性のハートにジャストミートじゃないですか?

ナントその数12品(^O^)

ドリンクを入れれば13品ですよ〜ビックリでしょ?

内訳は、前菜が8品にメインが1品でデザートが3品。

今日はメインまでご紹介致します♪(^-^)


1 紫キャベツのジュレとカリフラワーのピュレ

2 紅鮭のスモークと米のサラダ、ロール仕立て

3 上州麦豚のリエット、コルニションとプルーンのゼリー添え

4 小さなトマトのコンポート、トマトの白い泡と一緒に

5 海老のクロケット、タルタルソースを添えて

6 榛名鶏のポピエット、フォワグラのムースと共に

7 つぶ貝のブルゴーニュ風、クルトン添え

8 特選和牛のバトネ“きこり風”


9番目のメインは数種類の中から選べますが、私はヒラメにしました!

プラス料金で、ゴージャスなメインもOK(;^_^A


お料理はホンの数口で食べられちゃう量なんですが、

どれも手が込んでいて、丁寧な仕事ぶりが伺えます(^^)

特に気に入ったお料理は、もうチョット食べたいな〜って思っちゃいます(≧▽≦)

そのあたりも計算かしら?

絶妙です(笑)



後編に続く……


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Posted by ユカリン at 18:19Comments(2)